Chocolade cake met een garnituur van stukjes cacao en amandel, gedecoreerd met rood fruit en een rand van pure chocolade.
Gevuld met een donkere chocolade mousse van Caraïben chocolade. Ingepakt in knapperige pure chocolade voorzien van een stukje bladgoud.
Van dit taartje kun je met 8 personen genieten.